Tham dự buổi tập huấn, các đối tượng là cán bộ quản lý; các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bao gồm cả các hộ kinh doanh tại các chợ truyền thống) và người tiêu dùng trên địa bàn Phường được phổ biến một số nội dung trọng tâm về các quy định, văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực chất lượng, an toàn thực phẩm: Văn bản quy phạm pháp luật về đo lường, chất lượng; về tự công bố và ghi nhãn sản phẩm thực phẩm; về xử lý vi phạm hành chính nhằm nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm trong sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm; quyền, nghĩa vụ của người tiêu dùng thực phẩm; mối nguy gây mất an toàn thực phẩm và cách nhận diện mối nguy; hướng dẫn lựa chọn các sản phẩm an toàn, sử dụng và bảo quản thực phẩm; Các cơ sở còn được nghe giới thiệu các chuỗi cung ứng thực phẩm tại Hà Nội; cách truy xuất nguồn gốc sử dụng mã Orcode; cách nhận biết ngộ độc thực phẩm và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.
Ngoài ra, các đối tượng tập huấn còn được hướng dẫn về Đề án quản lý chợ của UBND thành phố Hà Nội theo Kế hoạch số 117/KH-UBND ngày 20/3/2026 về phát triển và quản lý chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2026-2030.
Thông qua lớp tập huấn, các học viên là cán bộ quản lý; các hộ sản xuất, kinh doanh lĩnh vực Nông nghiệp và Công thương; các hộ kinh doanh tại các chợ truyền thống và người tiêu dùng trên địa bàn Phường đã được trang bị những kiến thức bổ ích, nắm vững các quy định của pháp luật về ATTP, tích lũy thêm những kinh nghiệm thực tiễn trong việc sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, lựa chọn thực phẩm an toàn, hiểu rõ và chủ động thay đổi hành vi mua và lựa chọn thực phẩm đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ, tránh ngộ độc góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, nâng cao uy tín, giá trị, chất lượng các sản phẩm nông sản trên địa bàn Phường